简述挑橙子的技巧

　　橙子怎么选

　　无论是在吃橙子的时候，还是把橙子做成橙子罐头来吃时，我们都要挑得很棒，首先要看看橙子的肚脐。要看看橘子的脐眼，这就是橙子的真面目了。假如发现这个部位太大了，就会在里面有白经络，而水的情况也完全没有肚脐小，味道就会差很多，所以说不适合我们选择。

　　选橙子时要看形状。由于橙子是有圆形和椭圆形这两种形状存在的，所以对于椭圆形的橙子来说，这种橙子更好一些。

　　然后再看看颜色。至于成熟的橙子，多数时候是橘黄色，而黄色里也会有几分红，这样橙子成熟度要高一点，吃起来也比较甜。

　　因此捏橙子皮也很重要。假如橙子皮捏起来有弹性，那么味道会好一些。由于橙子的皮较薄，水分往往较多，而捏起来更有弹性。

　　然后再去重重一遍。如果尺寸差不多，我们要试着选择比较重的，因为里面所含的水份比较多，味道也比较好。